Вино: польза и вред

Часто мы хотим вечером расслабиться, выпить чего-нибудь. За ужином люди отдают предпочтение двум напиткам. Что из них вреднее, пиво или вино, можно узнать, разобравшись в составе этих продуктов. Прочитав эту статью, вы узнаете о полезных свойствах последнего.

Красное вино

Ни одну тысячу лет длятся споры по поводу пользы и вреда винных напитков. Общество делится на две стороны — те, кто за, и те, кто, соответственно, против. Так, например, Гиппократ, лечил боли в голове при его помощи, а Юлий Цезарь и вся его армия употребляли этот «целитель» для поддержания иммунитета. Одним словом, легенд много, а польза вина в современной жизни всё ещё стоит под сомнением.

Часто мы слышим от своих родных и друзей, что вино следует употреблять каждый день в профилактических целях. Но есть и другое мнение, что оно, как и любой другой спиртной продукт, может принести только сплошной вред. Сегодня существует огромнейшее количество видов винных напитков, в том числе и домашнее вино. Каждый напиток имеет свои особенности, пользу и вред.

Правила и особенности выбора

Важно помнить, что вино должно быть качественным. Поэтому не стоит доверять ценникам с маленькими цифрами. Плохое вино может только навредить здоровью. Как правило, качество определяется количеством произведённой продукции, технологией изготовления, а также выдержкой и хранением. В составе настоящего напитка не будет красителей, спирта, ароматизаторов. Такое вино принесёт пользу и для мужчины и для женщины.

Красное вино

Полезные свойства у красного и других видов вина конечно есть.

Преимущества

Польза красного вина, которое произведено по настоящему рецепту, определяется следующими факторами:

  1. Содержание витаминов группы С, В и P;
  2. Минералы: фосфор, рубидий, кобальт, калий, магний, йод;
  3. Укрепление кровеносной системы и сосудов, вот чем еще полезно красное вино;
  4. Польза красного вина и в том, что оно хорошо влияет на эмаль наших зубов. Благодаря веществам, входящим в состав, все бактерии устраняются с зубов. Регулярное употребление данного напитка спасёт от многих заболеваний ротовой полости.

Помните, что вино принесёт пользу, а не вред, если употреблять его в умеренных количествах!

Недостатки

Злоупотребление этим напитком оказывает плохое влияние на:

  • сердечно-сосудистую систему, чаще всего приводит к гипертонии и ишемической болезни сердца;
  • печень, как и любой другой алкоголь, может вызвать ее цирроз;
  • нервную и пищеварительную системы;
  • горло, иногда может вызвать рак;
  • кости, может привести к остеопорозу.

Белое вино

Не всегда понятно, какое вино будет полезнее, белое или красное. Мнения на этот счёт разные. Однако если разобраться в составе, можно понять, какова польза белого вина.

Белое и красное вино

Польза

Минерально-витаминный состав этого продукта позволяет с большой точностью определить, что бокал вина раз в день принесёт положительные эффекты.

  1. Полезные свойства в том, что оно может помочь справиться с простудными недугами, вылечить бронхит, при этом поднимает иммунитет.
  2. Белое сухое вино в период простудных заболеваний будет лучшим средством профилактики, так как оно борется со всеми бактериями и вирусами.
  3. Кроме того, оно содержит кислоты, которые помогают лучше усвоить пищу.
  4. Часто в народной медицине белое вино используется для лечения заболеваний бронхов и лёгких.
  5. Интересно, что особенно полезно оно для женщин. Тем дамам, которые следят за фигурой, очень понравится то, что при его употреблении будут исчезать лишние жировые отложения.
  6. Кожа становится более упругой.
  7. Напиток позволяет расслабиться, устраняя напряжение.

Противопоказания

Употребление белого вина категорически противопоказано при:

  • сахарном диабете;
  • ишемической болезни сердца;
  • панкреатите.

Доказано, что вино, в том числе и сухое, разрушает эмаль зубов. Употребление белого вина вредно для здоровья женщины в период беременности и лактации.

Сухие вина

Сухое вино имеет свою пользу и вред. Алкоголь хорошо сочетается с мясом, сыром, рыбой и сладостями, поэтому станет отличным украшение вкусного и полезного ужина.

Вино

Полезные свойства

  1. Умеренное употребление поможет организму противостоять бактериям и токсинам;
  2. Также при обдуманном употреблении восстановится солевой баланс;
  3. Укрепляет иммунную систему;
  4. Польза красного сухого вина в том, что оно помогает укрепить сосуды головного мозга, а также улучшить память и предотвратить болезнь Альцгеймера.

Как вы убедились, настоящее сухое вино имеет множество полезных свойств. Но у него есть и свои недостатки.

Вредные свойства

Красное сухое вино, да и белое строго противопоказано при сахарном диабете, так как в винограде всё же есть много сахара, и ошибочно предполагать, что сухое будет безопаснее.

Полусладкие вина

Для начала необходимо определить, какой алкоголь является полусладким. Обычно крепость этого напитка от 9 до 12%. Выдерживаются марочные полусладкие вина не менее трёх лет. Хранение бутылки производится в вертикальном положении и при специальных условиях.

Польза

Полусладкое вино содержит процианидины, которые способствуют рассасыванию жировых отложений на стенках артерий, тем самым снижая уровень холестерина. К тому же эти активные вещества укрепляют стенки сосудов. В рецептах народной медицины популярный напиток используют при лечении герпеса, для избавления от кишечных возбудителей и некоторых вирусов.

Отрицательные стороны

  1. Полусладкие вина содержат больше сахара, чем остальные. Поэтому врачи строго запрещают его употребление пациентам с диагнозом сахарный диабет.
  2. В состав входят так называемые полифенолы, которые могут вызвать мигрень.
  3. Аллергикам следует внимательно читать состав выбираемого продукта, так как в нём присутствуют аллергены. Это могут быть дрожжи, а также гистамины.

Вина без алкоголя

Безалкогольное вино в последнее время стало достаточно популярным товаром на рынке. Но этот продукт ещё молод, поэтому вокруг многочисленных вопросов о подобном вине, о его пользе и вреде точится много споров и заблуждений. Только в двадцатом веке Карл Юнг предложил удалить этил из этого продукта.

Как оказалось, безалкогольное вино имеет только положительные свойства:

  • Не вызывает алкогольной зависимости;
  • Укрепляет иммунитет;
  • Обладает отличным вкусом.

Безалкогольное вино не причинит вред людям с патологиями сердце и сосудов. Однако при беременности и лактации от него нужно отказаться, так как хоть оно и называется «безалкогольным» малые дозы алкоголя там все же есть.

Черноплодное вино

Вино из черноплодки обладает многими лечебными свойствами:

  • Снижает артериальное давление;
  • Улучшает работу сердца и сосудов;
  • Улучшает работу печени и щитовидки;
  • Защищает от некоторых видов раковых опухолей;
  • Нормализует работу нервной системы.

Польза вина из черноплодной рябины также в том, что оно улучшает состояние кожи, способствует выводу токсинов и радиоактивных веществ из организма.

Однако, не всем такое вино подходит. С осторожностью необходимо относиться к употреблению напитка людям, страдающим повышенной свертываемостью крови, гипотонией и язвенной болезнью.

Свойства сливового вина: польза и вред

  1. Сливовое вино отличается от видов вин тем, что в нём содержатся так называемые дубильные вещества.
  2. Если выпивать стакан в день, то можно отлично насытить свой организм многими необходимыми минералами и витаминами.
  3. Сливовка имеет приятный вкус, поэтому употребление его за обедом или ужином в малых количествах пойдёт вам на пользу, принесёт радость и удовольствие.

Противопоказаниями к употреблению данного напитка являются:

  • Болезни сердечно-сосудистой системы;
  • Поражения внутренних органов ЖКТ.

Помните, во всём должна быть мера!

Вино из граната

Гранатовое вино изготавливается из солнечного плода, который обладает уникальным составом и многими активными веществами, полезными для организма человека. К примеру, линоленовая кислота активизирует защитные силы организма, нормализует липидный обмен. Многие витамины и микроэлементы эффективны в борьбе с инфекциями и вирусами.

Гранат

Вино из граната, как и сам плод, противопоказано:

  • пациентам с болезнями желудка;
  • страдающим геморроем и хроническими запорами.

Еще одним недостатком гранатового вина является пагубное влияние кислот в его составе на эмаль зубов.

Яблочный сидр

И последняя разновидность винной выпивки, о котором мы поговорим сегодня — сидр. Есть предположение, что он содержит большое количество витаминов и полезных элементов. И это действительно так. Связано это с тем, что сидр изготавливается по технологии, когда входящие в состав фруктов элементы не теряют своих свойств.

Яблочное вино

При умеренном употреблении в вашем организме будут происходить следующие изменения:

  1. Активизируется функция желудочно-кишечного тракта;
  2. Повысится иммунитет;
  3. Сосуды расширятся;
  4. Давление нормализуется;
  5. Яблочное вино способствует потере лишнего веса.

Сидр используется даже в медицинских целях. Например, им наполняют ванну для расслабления пациента. Отмечается, что после проведения таких мероприятий кожа становится нежной и мягкой. Сидр полезен для лечения волос: специальные маски делают волосы здоровыми и блестящими.

Помните, что вино — это всё же алкогольный продукт, поэтому чрезмерное употребление вредит здоровью. С осторожностью к сидру необходимо относиться при:

  • гепатитах;
  • язвенной болезни желудка;
  • болезнях кишечника.

А так, это вполне натуральный продукт, который смело можно употреблять в умеренных количествах.

Норма в день

Для того, чтобы профилактика многих болезней не превратилась в алкогольную зависимость, следует ограничивать дозы. Рекомендуемый объём потребления качественного напитка в день — до двухсот миллилитров, как для женщин, так и для мужчин. Если выпить больше, то про все положительные моменты можно забыть.

загрузка...

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Adblock detector