Диетический рацион при мочекаменной болезни

Диета при мочекаменной болезни – это часть комплексной терапии. Однако она не является одинаковой для всех больных. Назначая тот или другой режим питания пациенту, врач учитывает химический состав конкрементов, находящихся в почках. Классифицируются почечные камни на три типа: оксалаты, ураты и фосфаты. Именно этот факт и определяет состав продуктов для сбалансированного и регулярного питания пациента.

Приготовление блюда

Применение диет

Сбалансированное питание, пожалуй, один из основных моментов, влияющий на лечение и профилактику мочекаменной болезни. Его главной задачей является:

  • устранить причины возникновения кристаллических образований в почках;
  • нормализовать процесс обмена веществ;
  • восстановить водно-солевой баланс.

Диетический рацион основывается на особенностях химического состава конкрементов. Если их не учитывать, то лечебное питание может оказаться бесполезным или даже принести вред. Продукты, из которых готовятся ежедневные блюда, должны обеспечивать человека необходимым количеством микроэлементов, витаминов и минералов.

Камни в почках

Выбор меню зависит от характера расстройства функций метаболизма в организме, повлиявших на процесс камнеобразования. Поэтому рацион человека, имеющего оксалатные камни в почках, будет иметь принципиальные отличительные черты от правил употребления пищи больного, имеющего фосфатные или уратные конкременты. Тем не менее, существуют несколько общих правил организации диеты для всех страдающих мочекаменной болезнью.

Ключевые исходные положения системы питания, подходящие для тех, кто имеет образования в почках:

  • Исключить или значительно сократить из употребления алкоголь; острую, солёную, жареную, копчёную, острую еду. Такие продукты, особенно злоупотребление ими, неминуемо приводят к возникновению почечных аномалий.
  • Не переедать.
  • Обязательно ежедневно пить чистую простую воду, не менее 1,5–2,5 литров. Она затрудняет образование камней, вымывая песок из мочеполовой системы.

Ежедневная норма потребления воды у каждого человека своя и зависит от индивидуальных особенностей: возраста, комплекции, наличии болезней. Например, при сердечно-сосудистых заболеваниях нужно ограничивать потребление воды. Поэтому будет лучше проконсультироваться у лечащего врача, какой объем воды следует выпивать каждый день.

  • Во время диеты допускается употребление преимущественно зеленого чая и натурального кофе.
  • Ограничить употребление пищи, богатой протеинами, поскольку аминокислоты, содержащиеся в мясе, провоцируют формирование камней.
  • Потребление в достаточном количестве овощей и фруктов. Исключение составляет грейпфрут. Он провоцирует образование конкрементов. Не злоупотреблять орехами, некоторыми видами зелени, поскольку они содержат много оксалатов.
  • Еду лучше не солить.
  • Убрать из ежедневного питания сахаросодержащие продукты и сахарный песок.
  • Не употреблять БАДы с кальцием. Они провоцируют генерацию кристаллических образований в почках.

Людям, имеющим мочекаменную болезнь, необходимо следить за массой тела. Избыточный вес способствует формированию мочекаменной болезни.

Диетическое питание при оксалатных камнях

Оксалаты — это соли щавелевой кислоты, которые выделяются почками. Их накопление в организме может происходить по причине:

  • чрезмерного потребления синтетического витамина С;
  • продуктов, содержащих щавелевую кислоту.

Нельзя употреблять:

  • Зеленые салаты, шпинат, свеклу, сельдерей, петрушку, желеобразные блюда (холодец), а также чай и кофе.
  • Таблетированный витамин С (аскорбиновую кислоту).
  • Ограничить использование: моркови, томатов, зеленой фасоли, куриного мяса и говядины, цитрусовых, ягод смородины и шиповника, кислых яблок (антоновки).

Разрешенные продукты

Включить в меню:

  • картофель, капусту, тыкву, горох, груши, абрикосы, бананы, арбузы, крупы;
  • молоко и молочные продукты;
  • орехи;
  • зерновые продукты;
  • отвары и настои из пол-полы, марены красильной, листьев березы, корней фиалки;
  • вода в достаточном объёме.

Диета при уратных камнях

Ураты – это выпавшие в осадок соли натрия и калия мочевой кислоты, которые оседают в урине. В этом случае рацион питания должен быть молочно-растительным.

Разрешается:

  • только отварное мясо или рыба три раза в неделю;
  • овощи: картофель, помидоры, болгарский перец, баклажаны;
  • крупы: гречиха, пшено, ячневая;
  • орехи и семечки;
  • продукты и блюда из молока: творог, сыры, сметана, масло;
  • яйца;
  • ягоды и фрукты;
  • щелочная минеральная вода, лимонный сок;
  • настои и отвары из клевера, листьев черной смородины, цветков василька, корня лопуха и одуванчика.

Ограничить употребление:

  • мяса и мясных бульонов, субпродуктов, студней, грибов и бобовых;
  • алкогольных напитков, пива.

Лечебный рацион при фосфатных камнях

В меню должны присутствовать:

  • мясо;
  • рыба;
  • бобовые;
  • изделия из муки;
  • крупы;
  • овощи: тыква, брюссельская капуста;
  • ягоды: клюква и красная смородина;
  • кислые яблоки.

Меньше употреблять продуктов из молока.

Если у человека имеется склонность к формированию конкрементов в почках, то ему надлежит придерживаться соответствующего диетического рациона не только во время излечения, но и впоследствии. Только в этом случае диета будет действенным профилактическим средством, которое предотвратит повторное возникновение камней в органах мочеполовой системы.

Диетическое питание для женщин

Конкременты в почках образуются независимо от пола и возраста человека. Этому процессу подвержены и женщины, и мужчины, и дети. Болезнь возникает под воздействием нарушенных процессов метаболизма и мочеиспускания, а также водно-солевого дисбаланса.

Женщина ест

У женщин развитию патологии способствует повышение плотности мочи, изменение её состава и застой. Признаками уже сформированного заболевания являются:

  • общее недомогание;
  • сильная боль при мочеиспускании;
  • наличие крови в урине.

Симптомы аномалии напрямую зависят от места расположения камней, их количества, строения, размера. Диета – это обязательное условие, необходимое для выздоровления. Режим питания для женщин составляется с учётом причин, приведших к проблеме. Продукты, включенные в рацион, и правила приёма пищи должны помочь нормализовать отток мочи, снизить концентрацию урины.

Рекомендованные медиками принципы питания:

  • Блюда должны обеспечивать женщину необходимыми ей витаминами, минералами, аминокислотами. Калорийность потребляемой еды не должна превышать затраты энергии, потраченные за день.
  • Есть надо систематически небольшими порциями, пять или шесть раз в день.
  • Переедание противопоказано.
  • Выпивать достаточный объем чистой воды, чтобы обеспечить нормальный отток урины.

Рацион для мужчин

Считается, что формированию камней в организме у мужчины способствуют:

  • курение;
  • частое употребление спиртных напитков;
  • травмы;
  • несбалансированное питание;
  • болезни желудочно-кишечного тракта (язва желудка, гастрит);
  • пристрастие к острым и солёным продуктам, блюдам.

Признаки заболевания: боль в области паха, мочевого пузыря, может отдавать в бедро.

Овощи

Основные противопоказания:

  • алкогольные напитки;
  • жирные блюда из мяса, рыбы, субпродуктов;
  • овощные консервы, содержащие большое количество соли и специй (солёные огурцы, помидоры);
  • крепкие чаи и кофе;
  • грибы.

Включить в рацион:

  • молочные продукты;
  • овощи, (кроме капусты);
  • ягоды;
  • орехи (не жаренные и не солёные).

Отдать предпочтение картофельным блюдам, овощным салатам, лёгким супам на бульонах из овощей. Рекомендуется употреблять зерновой хлеб из цельных злаков.

Диета для детей

Дети с нарушенным обменом веществ находятся в группе риска. На формирование камней в почках у малышей оказывает окружающая среда, некачественная еда, дефекты в развитии мочеполовой системы, а у подростков еще гормональная перестройка.

Ребенок ест

Основные правила диеты для детей:

  • Блюда с низким содержанием жира.
  • Разнообразие в еде.
  • Продукты с содержанием витаминов групп А, В, С, D. Они улучшают процессы обмена и поддерживают функции организма на необходимом уровне.
  • Обезвоживание недопустимо.

Результаты лечебного питания

Диетическое питание при камнях в почках – это обязательное требование, без которого успешное выздоровление невозможно. Оно назначается в комплексе лечебных мероприятий. Если диета начата вовремя и строго соблюдается, то это позволит снизить болезненные ощущения и предотвратит образование новых конкрементов. Нередко она позволяет предупредить проведение хирургической операции.

Несоблюдение правил питания, рекомендуемых врачом, затягивает процесс выздоровления и в большинстве случаев вызывает осложнения:

  • пиелонефрит;
  • гидронефроз;
  • уросепсис;
  • почечную недостаточность в острой и хронической форме.

В период лечебной диеты не допускается приём спиртосодержащих напитков, пива, специй, жареного и соленого. Соблюдать ограничения в еде требуется не только до полного выздоровления, но и на протяжении всей жизни.

Меню и пищевой режим

Примерный подбор блюд и напитков при оксалатных камнях:

  • утром съесть творог (100 гр), кисель;
  • перекусить можно бананом;
  • в обед: суп на овощном бульоне, отварные овощи или приготовленные на пару;
  • полдник: стакан фруктового компота;
  • на ужин: овощной салат (помидоры, огурцы).

Есть нужно не менее 5 раз в день, небольшими порциями. Предпочтение отдавать ржаному хлебу, молоку, макаронам, помидорам. Пить воду, компоты и кисели.

Режим питания при уратных камнях:

  • утром: чай и хлеб;
  • перекус: капустный салат;
  • в обед: отварные овощи с макаронами или отварным картофелем;
  • разрешается перекусить фруктами, ягодами;
  • ужин: каша, предпочтительней овсяная.

Питание дробное. Запрещено к употреблению мясо, рыба, сыр, кофе.

Меню при фосфатных камнях:

  • утром: чай и бутерброд;
  • для перекуса подойдёт мармелад;
  • в обед: кусочек курицы, запеченной в духовке, на гарнир – макароны;
  • в полдник: чай из шиповника;
  • ужин: отварная рыба без гарнира.

Не следует есть: молочные продукты, овощи и фрукты, яйца.

Не запрещаются: мясные и рыбные блюда, икра, кондитерские изделия.

загрузка...

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Adblock detector